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        氯化镁

     白色氯化镁

中文名：氯化镁                           外文名：Magnesium chloride

CAS:7786-30-3;14989-29-8         沸    点:1412℃（无水）

熔    点:714 °C                           溶解度:548g/L

水融性:400 g/L (20℃)                 折射率:n20/D 1.336

六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性：易吸潮。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。

1.化学名称：氯化镁                                                                    

2.分子式：MgCl2·6H2O                                                                  

3.分子量：203.30                                                          

4.性状：白片状或粒状，易溶于水，在潮湿空气中易潮湿。

卤水点豆腐就是应用了它这种特性而将豆浆凝结成了豆腐的。接下来我们就来详细的了解一下这种特点，并且了解一下氯化镁结晶是如何做的。    氯化镁絮凝作用的基本原理是改变固体颗粒的表面电性，预先形成一部分较大的絮团，这些絮团再相互抱团沉淀。与碱金属或碱土金属的氢氧化物起反应，则生成氢氧化镁沉淀，再加强热则生成重质氧化镁，MgCl2·6H2O＋Ca(OH)2→Mg(OH)2+C***2＋6H2O，Mg(OH)2→MgO(重质)+H2O。例如做豆腐，卤水点豆腐。这个必须用食品级氯化镁，只需少量的氯化镁，就能形成很大的作用。 

    氯化镁一般多用于加工金属镁、、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面。氯化镁溶液跟氧化镁混合，可成为 坚硬耐磨的镁质水泥，用途十分广泛。食品行业：用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石点制的豆腐，质嫩味鲜，还用作部分食品的添加剂。氯化镁本身是不能燃烧的，但受高热后会分解放出***的气体，具有一定的***性，***燃烧产物是等。那么要怎么加以解决呢？今天泰安燊豪化工厂就来为大家介绍一下氯化镁着火燃烧时应如何进行有效的扑救：

  灭火方法：尽可能把容器从火场移到空旷的地方。切勿用水流直接射到熔融物上，以免引起严重的流淌火灾或引起剧烈的沸溅 。灭火剂一般可以采用雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。